松软好吃,简单易学,椰蓉小面包

摘要:北京时间20200812关于【松软好吃,简单易学,椰蓉小面包】的具体情况和说明,让www.shxxzsls.cn新闻频道的以图文形式为您慢慢道来。

这个椰蓉小面包简直是太好吃了,松软的面包中满满的包裹住椰蓉馅料,带着黄油的醇香和蔓越莓干的香甜,真的让人一口一口停不下来。

所需食材:

面包食材:

高筋面粉:250克,白砂糖:30克,耐高糖酵母:4克,盐:2克,鸡蛋:1个,牛奶:110克,黄油:25克

椰蓉馅料:

椰蓉:75克,糖粉:30克,黄油:35克,蔓越莓干:10克,鸡蛋:1个

具体制作步骤:

首先准备好所需要的食材,将除了黄油之外的面包食材放入面包机中,开启揉面程序约20分钟,此时的面团可以拉出粗膜,放入软化的黄油,接着揉面约25分钟,此时的面团可以抻出手套膜,放入盆中,加盖保鲜膜,室温发酵至2倍大

发酵的过程中我们来制作椰蓉馅料,蔓越莓干切碎,黄油软化加入糖粉压拌一下,分2-3次加入全蛋液,搅拌到蛋液吸收,放入椰蓉和蔓越莓干,翻拌均匀成团,分成9等份备用

面团发酵好后放在面板上排气,分成9等份,滚圆,取一份面团擀成开,包上椰蓉馅,捏紧收口,擀成长舌状,先左右对折再上下对折,稍微整理下,从中间切一下,不要切断,留1厘米左右,切开的地方往外翻出来,心形面包就整形好了


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