大蒜栽培,用这样的方法种植,提高品质与产量

摘要:北京时间20200401关于【大蒜栽培,用这样的方法种植,提高品质与产量】的具体情况和说明,让www.shxxzsls.cn新闻频道的以图文形式为您慢慢道来。

大蒜属百合科,葱属,一二年生草本植物。原产于亚洲西部,是喜冷凉的作物,经“丝绸之路”引入我国。河南省中牟县种植大蒜已有近百年历史,目前中牟县大蒜种植面积常年稳定在2.33万h㎡左右,总产达40多万t,年出口量达25万t以上,占全国大蒜出口总量的1/4,是中牟县农民的主要经济来源。搞好大蒜生产,提高品质,推广优质高产栽培技术具有重要意义。

目前大蒜生产中存在的主要问题是连年重茬,不合理施肥,造成产品质量下降,产量下滑,浪费资源,污染环境。本文围绕优质、高产、经济、环保的理念,提出中牟县大蒜高产优质栽培技术。

1种植品种

中牟县种植的品种为中牟大白蒜。2合理施肥

2.1按照地力分区施肥:一般对于常年667㎡产量1000kg以上干蒜,特级率和一级率在90%以上的高肥力区,667㎡,施农家肥3000kg、纯氮28~30kg、五氧化二磷10~12kg、氧化钾8kg。对于常年667㎡产量800kg干蒜的中肥力区,667㎡施农家肥2000kg、纯氮26~28kg、五氧化二磷10kg、氧化钾10kg。

2.2测土配方施肥

土壤养分中有机质含量大于10g/kg,全氮含量大于1g/kg,有效磷含量大于15mg/kg,速效钾含量大于100mg/kg以上的地块,667㎡施纯氮26~28kg、五氧化二磷10~12kg、氧化钾6~9kg、硫酸锌1.5~2.0kg;如果土壤养分中有机质含量小于10g/kg,全氮含量小于0.8g/kg,有效磷含量小于10mg/kg,速效钾含量小于80mg/kg以上的地块,667㎡施纯氮28~30kg、五氧化二磷10~12kg、氧化钾8~10kg、硫酸锌1.5~2.0kg。

50%的氮肥、80%的钾肥、全部磷肥及农家肥作为底施,剩余的30%氮肥返青期追施,促进生长;抽薹后大蒜吸收钾肥达到高峰期,20%的氮肥、20%的钾肥在抽薹期追施。

3播期

由于大蒜是喜冷凉的作物,特别是发芽期和幼苗期适宜较低的温度,因此以平均气温来确定播种期,一般日平均温度在200℃为宜。播种过早,气温地温偏高,不宜出苗,出苗后苗势弱,易受冻和易发生病虫害。播种过晚,冬前生长量小,达不到壮苗标准,产量低。根据中牟县近几年的气候条件,一般在10月上中旬播种为宜。早熟品种可提前5~7d播种。

4播种量

种植密度过小,蒜头虽然大,但产量低;种植密度过大,蒜头直径小,商品性差。大蒜适宜的种植密度为2.2万~2.6万株/667m",需要蒜种为130~150kg/667m2o密度不同,蒜瓣大小不同,用量有差异。5生产技术

大蒜对水肥较为敏感,具有喜肥、耐旱的特点。选择土壤疏松、排水良好、有机质丰富的地块栽培。大蒜适应性大,但以沙壤土为好。沙壤土疏松,适宜根系发育,返青早、抽薹早,蒜头大且辛辣味浓,起蒜容易。

5.1整地

大蒜的弦须根系主要分布在25cm以内的表土层内,因此要精细整地,深耕细耙,耕深必须达25cm以上,耙细,搂平,无明暗坷垃,上松下实。同时搞好土壤处理,防止苗期病虫危害,用50%辛硫磷1kg加50%多菌灵粉剂500g,拌细土均匀撒在播种沟内,防治大蒜幼苗期蒜蛆危害和菌核病、叶枯病的发生,效果很好。

5.2施足基肥:覆膜大蒜需肥量较大,要重施基肥。以腐熟的农家肥为底肥,辅以化肥。一般地块,667㎡,用腐熟农家肥1500~2500kg、纯氮14kg、五氧化二磷10kg、氧化钾10kg作为基肥。大蒜氮肥用量根据产量确定,磷、钾肥用量可以依据土壤化验结果调整,同时考虑秸秆还田及农家肥的影响。

5.3种子处理与播种

为了保证大蒜种子质量,在选种时应选择头大而圆整,底平不畸形,瓣大而致密,皮厚耐贮运,符合本品种特性的标准蒜头作种。破瓣时,要剔除霉变、虫蛀、刀伤、碰伤和太阳曝晒病变的种瓣。同时按大、中、小分级。播种时先大后小,避免出现大苗欺小苗的现象。

播种前用冷水浸种10-12h,捞出控干后播种。大蒜播种沟的深度一般要求在3~5cm,播种时大瓣宜深,小瓣宜浅,要求种瓣上齐下不齐,覆土浇水后以不露种瓣为宜,深了影响蒜头正常发育,浅了易出现跳蒜。株行距要均匀,种瓣要栽直。播种要腹背连线,与播种沟垂直,背南腹北,使叶片长出后向城间伸展,充分利用空间,提高光合作用。

5.4水肥管理

大蒜播种后,日平均气温降至17℃左右时浇水覆膜。若气温适宜,不论埔情好坏,播种后应及时浇水,喷洒除草剂与覆膜。

水分方面,大蒜叶耐旱性较强,但根系入土浅,吸收能力弱,所以大蒜生长期要求有较高的土壤湿度。播种后要求保持较高的土壤湿度,幼苗期保持土壤见干见湿;抽苔期和鳞茎膨大期,对土壤水分的要求达到最高,鳞茎发育后期需水量迅速减少。

大蒜有喜湿、喜肥、耐肥的特点。大蒜的根系小、根毛少,85%的根分布在20-25cm的表土层内。根系吸收能力弱,对水肥反映较为敏感,所以大蒜对土壤的肥力要求比较严格。在施足基肥的基础上,30%的氮肥于返青期追施,20%的氮肥、20%的钾肥于抽薹期追施。一般返青期追施尿素15~20kg,抽薹期追施尿素10~15kg、硫酸钾4~5kg(或用高氮高钾复合肥)。

6采收

5月中下旬大蒜进入成熟阶段,要及时采收。刚出土的蒜头不能曝晒,以防变绿。采收后及时去除茎叶根须,晾干后分级存放。


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